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青空を映す皿

野菜ラーメン

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野菜ラーメン

小さい頃、袋ラーメン作る時に、野菜をたんまり入れて煮込んでから麺を入れてたので、
野菜出汁が出てめっちゃ旨かった。

それを思い出して、入れるだけの野菜買ってみた。
包丁無くてもすぐ食えるやつ。
鍋に入れて沸騰したら麺を入れた。
野菜出汁が出てないので、いつものラーメンだ。
そりゃそうだ。
昔のように20分も待ってられん。

すぐ食える野菜は、キャベツが多い。
千切りなので、食感もあまりない。
やっぱり根菜がいいな。
食感欲しい。

筑前煮は前食ったので、蓮根のきんぴらを買ってみた。
シャキシャキでいいのだが、蓮根の薄切りだと、食感が弱い。
もうちょっと噛みたい。

などとやってると、くっそ腹痛くなった。
のたうち回りつつ、一晩寝て、動けるようになったので、出社したら、
クソのせいで、クソだるくて、午前中クソきつかった。
休めば良かった。
明日休みだしな。

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