先日、準備中だった店に行ったら、また準備中だった、潰れたのか。

という事で、予備として確認していた店へ移動。

白ちゃんぽん。



野菜を焦がしたようで、香ばしい香りが。
メニュー写真では、焦げてないから失敗したんだよね？
麺は、少し太麺で、もちもちで、短い。
スープは、出汁が出てて、旨い。

麺は、今時の基準で言うと普通の太さなのかなぁ？
俺は袋ラーメンが基準なので、太めで、短くて、すすれないので、ちょっと不満。
もうちょっと細くて、長いのがいいなぁ。
ラーメンは、すすりたいぞ。
スープは、色々な出汁が出てるっぽい。でも、魚介系の出汁が足りないような？気のせいか？

あまりの盛り付けに多いのかと思ったが、余裕で食えた。
これなら大にしても良かったか。

この店、飲み屋のようで、夜メニューが置いてあったので見たら、焼き鳥っぽい。
酒は、純米吟醸がいくつかあって、気になる。
まぁ、飲み屋には行かないんだけど。

昼メニューは、ちゃんぽんがあと2種類と、皿うどんがあった。
次食うなら、皿うどんか。
次来るかは謎。